El jurado estará integrado por  prestigiosos enólogos, periodistas gastronómicos e incluso se confirmará  la participación de destacados sommeliers extranjeros. 

En dicho certámen saldrá seleccionado el Sommelier que aspiramos nos pueda representar en el concurso mundial organizado por la ASI ( Asociacion Internacional de Sommellerie ) a realizarse en Chile en el año 2010.

Es también el espíritu de la Comisión  Directiva, estrechar vínculos entre nuestra Asociación, los distintos colegas egresados de diferentes institutos y los actores del mundo del Vino y otras bebidas y, tal como está establecido en nuestra web, ( www.sommelieruruguay.com ) divulgar la cultura del vino y otras bebidas, concientizando a los consumidores sobre las bondades del consumo moderado y responsable.

En esta etapa estamos precisamente trabajando para fortalecer la Asociación  con actividades que apunten a la mejora contínua de la calidad como profesionales,señalaron.

Otro de nuestros objetivos es promocionar y potenciar  la profesión del sommelier y su rol de orientación al cliente, a la vez de estrechar  vínculos con los distintos organismos y actores de el area turística y gastronómica y los medios de difusión .

Este evento, además de posibilitar y generar un mayor desarrollo profesional local, será también un evento cultural  que va  a promocionar a los sommeliers uruguayos y a Uruguay como país productor de vino y un paso previo a la participación en un concurso de nivel internacional.
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