El vicepresidente de INAC, Fernando Pérez Abella, encabeza la delegación que está integrada por los delegados de la industria y los productores ante la Junta Directiva, Marcelo Secco y Guzmán Tellechea, respectivamente. Además, participará la directora de Mercados Externos, Silvana Bonsignore, y la jefe de Promoción, Mónica Silberman.

Se trata de una feria bianual de la alimentación, que es organizada por Reed Exhibitions, Iberia y Feira Internacional de Lisboa y en ella INAC cuenta con un stand de 72 metros cuadrados.

También viajó a Lisboa una numerosa comitiva de industriales que mostraron interés en estar presentes en este evento.

 
Buscan definir propuesta sobre Parrilla Gourmet

Por otra parte, y paralelamente a la actividad en la feria, los jerarcas de INAC visitarán las instalaciones de un restaurante que ya manifestó su interés de explotar una parrilla con el nombre Uruguay, al estilo de la que funcionó en 2008 en la Feria de Zaragoza (España).

El funcionario explicó que esto se enmarca dentro de la política de instalación de este tipo de locales a nivel internacional que viene impulsando INAC. En este caso, se trata de un restaurante que funciona en el balneario de Villa Lobos, una zona exclusiva cercana a Lisboa, y cuyos propietarios manifestaron interés en la iniciativa.

La delegación de INAC evaluará si las condiciones e instalaciones del local son las adecuadas para este tipo de emprendimientos, pues INAC certificará la carne.

En base a: El País DigitaL