Se graduaron con el título de "Técnico en Hotelería" cuarenta y cinco estudiantes, cincuenta y ocho como "Técnico en Gastronomía", veinticuatro "Relacionistas Públicos", diecinueve como "Organizador profesional de Congresos y Eventos" y con el título de "Técnico en Turismo" diecisiete estudiantes. Además quince estudiantes recibieron su certificado por la realización del curso de "Administración de Alimentos y Bebidas".

En el acto estuvieron presentes los ex Ministros de Turismo José Villar y Pedro Bordaberry, además del Director de Turismo de la Intendencia de Montevideo , Fernando Gonzalez.

Uno de los momentos más emotivos de la ceremonia fue cuando los Directores del ITHU, Remo Monzeglio y Sergio Puglia, rindieron homenaje a la trayectoria del Gerente General del Radisson Victoria Plaza Hotel  Peter Schwarté y al reconocido escritor y crítico gastronómico Hugo Garcia Robles , también conocido por el seudónimo de Sebastian Elcano.

El acto también fue marco de la presentación de don nuevas Carreras; "Publicidad", con la dirección de  Alejandro Barreiro y Atilio "Macunaima" Pérez y la del curso de "Organizador de Fiestas y Bodas", bajo la Dirección de Mariana Dárdano.